实践队员在天后宫合影
流亭猪蹄
徐福传说
(印象山水实践队:杨祎曼 李朋朔 宋世杰 沈颜谨 张亚辉 李力文 刘超艺 刘俊宇)
为更好地了解青岛市历史文化,调查青岛市非物质文化遗产,体悟传统魅力,传承优秀文化,2021年7月26日至8月2日,理学院信息与计算科学专业印象山水实践队一行七人前往青岛市文化和旅游局、青岛市民俗博物馆以及周钦公流亭猪蹄等地对当地非物质文化遗产进行调研。
在青岛市文化和旅游局,印象山水实践队了解到青岛市西海岸拥有74项非物质文化遗产,其中国家级非遗两项,省级五项。当地非遗中包括家喻户晓的徐福传说和琅琊台传说,徐福传说讲述了秦代方士徐福寻三神山与长生不老药,进而促进日本科学上的进步,对日本产生重要影响的故事,这一历史重大事件,在中日关系发展史上,有着重要意义。“这正是非遗的巨大魅力,甚至穿越国家和种族,实现交流。”杨祎曼说道。
在青岛市民俗博物馆,印象山水实践队游历了天后宫。据史料记载,在公元1467年,青岛修建了天后宫,而在至今五百多年的历史中天后宫几经整修和扩建,终于变成了如今这一集妈祖文化、海洋文化和民俗文化为一身的青岛珍贵文化遗产。天后宫作为青岛市最悠久的历史建筑之一,凝聚了妈祖文化的精华和青岛的人文精神,对于增加青岛城市文化底蕴,完善青岛城市形象有着巨大的贡献。
周钦公流亭猪蹄是省级非物质文化遗产。制作猪蹄时选材的考究,对于各个步骤严密的手工把控,造就了这一个个美味的猪蹄。置于盘中,猪蹄呈橘黄色,而冻呈暗红色,晶莹剔透,很是美观。猪蹄味道鲜美,肉质爽脆,满满的胶质感,顾客吃过之后均对猪蹄赞叹有加。
参观过后,实践队员纷纷感慨道“非物质文化遗产和文物一样珍贵,非遗是一个民族的文化底蕴,文化根本,是民族认同感与归属感的重要部分”,“非物质文化遗产的保护并非只是国家政府的事,也并不是某个手艺人的事,它的价值需要每一个参与者挖掘和见证,只有我们先认同它们的价值,并且和国家政府、非遗传承人共同努力,才能真正地把非遗的保护事业做到最好。”
经过本次调研印象山水实践队了解到青岛不仅是一个全国闻名的旅游城市,更是一个有着深厚文化底蕴、历史悠久的文化城市。青岛市的部分历史传闻及有着悠久历史的天后宫都是青岛市作为历史文化古城的象征,非物质手工文化遗产流亭猪蹄现在仍被人们享用,更是青岛市的文化输出。本次调研对队员丰富知识,开阔眼界有着重要作用,对青岛市非遗的宣传起到积极作用。
【理学院 沈颜谨 张亚辉】